Írország fővárosában, Dublinban töltött hét éve alatt lett a chili szerelmese, ott, a külvárosi albérletében cserepekben nevelgette első csípős növényeit. Négy éve, hogy visszatelepült Magyarországra, ahol igen szegényesnek találta a chilis kínálatot. Nagyban gondolkodott, és meg is valósította ambiciózus terveit: csípős paprikákat termeszt és különféle szószokat, aszalványokat, krémeket, savanyúkat is készít. A BizLounge első vendége az új évtizedben Koletán Gergely, az egri ChiliYard alapítója lesz, aki tavaly a X. Junior Expon a szakmai zsűri különdíjában részesült.
A tánc lázában is égett már a sokszoros aerobik világ- és Európa-bajnok, aki életét arra tette fel, hogy különleges ismereteit és tapasztalatait kamatoztatva mások életét tegye jobbá.
Megjárta a gasztroszakemberek el caminoját. Olyan értékekkel tért haza, amelyek árát pénzben nehéz megbecsülni, és amelyeket még nehezebb nap mint nap újrateremteni.
Modell, műsorvezető, színésznő – és nem mellesleg egri, sőt: nagyon egri. Alapító tagja az Eger Sikeréért Egyesületnek, modellversenyt nyert, külföldön is ismertté vált, tévében szerepel.